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银鱼翡翠羹的做法
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银鱼翡翠羹

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作者: xcf
xcf

银鱼翡翠羹的用料

银鱼翡翠羹的做法步骤

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步骤 1

干银鱼泡软洗净;菠菜洗净,用沸水汆烫后再用冷水泡凉,挤干水分后切成细末

步骤 2

高汤煮开后,加入银鱼、菠菜末,再次煮开时放入精盐,再用水淀粉勾稠芡,淋上鸡蛋清及香油、胡椒粉、味精即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:18
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