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香菇芋头烧鸡块的做法
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香菇芋头烧鸡块

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作者: 蝶儿sl
蝶儿sl

香菇芋头烧鸡块的用料

香菇芋头烧鸡块的做法步骤

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步骤 1

鸡腿洗净,切成大块,放入小盆中,加葱姜片、盐、高汤精、白糖、胡椒粉、料酒拌匀,腌制1小时以上入味,中间翻动2次

步骤 2

香菇洗净、芋头去皮切滚刀块

步骤 3

起油锅,放入冰糖炒至起泡呈浅咖啡色,放入鸡块、芋头、酱油翻炒上色

步骤 4

将所有原料放入高压锅中,加料酒和适量清水大火烧开,再加少量的盐,加盖炖15分钟至锅内汤汁浓稠,即可装盘,撒入葱丝即可

菜谱创建时间:2011-05-19 10:37:03
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