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平菇肉片的做法
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平菇肉片

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作者: xcf
xcf

平菇肉片的用料

平菇肉片的做法步骤

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步骤 1

把平菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片

步骤 2

将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用

步骤 3

锅上火,放油烧热,放入葱姜爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片变色后,加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开

步骤 4

将平菇放入,用微火烧5分钟,再转用大火,将汁收浓,加入水淀粉,使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:40
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