小菜凉拌蒜泥鸡蛋

作者： 蝶儿sl

用料

• 鸡蛋 2个
• 大蒜 2瓣
• 盐 1/2茶匙
• 香油 1/2茶匙
• 味精 1/4茶匙
• 红椒 少许
• 葱 适量

小菜凉拌蒜泥鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟，用凉水过凉

步骤 2

煮熟的鸡蛋去皮

步骤 3

蒜瓣放入蒜臼中，加入盐、味精

步骤 4

捣成蒜泥

步骤 5

鸡蛋切成小块

步骤 6

红椒和葱切粒

步骤 7

捣好的蒜泥和香油拌匀

步骤 8

把香油蒜泥倒在鸡蛋块上，撒入红椒和葱粒拌匀即可

小菜凉拌蒜泥鸡蛋的小贴士

1，鸡蛋不用切得太碎。 2，蒜泥要充分和鸡蛋拌匀，吃的时候口味才均匀。

菜谱创建时间：2011-05-18 10:25:26