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豆腐河蟹汤的做法
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豆腐河蟹汤

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作者: 蝶儿sl
蝶儿sl

豆腐河蟹汤的用料

豆腐河蟹汤的做法步骤

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步骤 1

河蟹清洗干净

步骤 2

豆腐切厚片,胡萝卜去皮切片,葱姜切片

步骤 3

把河蟹放到案板上,用刀切成两半

步骤 4

所有的河蟹都切好

步骤 5

起油锅,爆香葱姜

步骤 6

放入河蟹和胡萝卜炒2分钟,淋入黄酒

步骤 7

锅内加足量的水,再放入盐,大火烧开煮10分钟

步骤 8

把豆腐放入锅内,再煮3分钟,加胡椒粉、味精调匀即可

豆腐河蟹汤的小贴士

河蟹多煮一段时间汤汁会更鲜美。 豆腐不要煮时间过长,这样才会嫩滑。

菜谱创建时间:2011-05-18 09:31:26
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