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绣球薯圆的做法
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绣球薯圆

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作者: xcf
xcf

绣球薯圆的用料

绣球薯圆的做法步骤

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步骤 1

红薯去皮,用盐水浸泡片刻,上笼蒸熟后用刀面压抿成泥,加少许盐待制

步骤 2

将五丝拌匀后放盘内,用水将薯泥挤成乒乓球大的薯圆,放在五丝上来回滚动,使其粘满五丝,放在盘里蒸5分钟取出

步骤 3

炒锅上火,放入熟猪油、精盐和少许水,烧开后用水淀粉勾芡,浇在薯圆上即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:40
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