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麻辣花生炒鸡丁的做法

麻辣花生炒鸡丁

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作者: 美味关系
美味关系

用料

麻辣花生炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

事先把麻辣花生里面的辣椒和花椒挑出来,分别装好备用

步骤 2

鸡腿去骨,用刀拍松,然后切成丁

步骤 3

把鸡丁用少许生抽、香油、一点糖、一小匙淀粉,拌匀,腌制半小时以上

步骤 4

热锅,放油烧热,把鸡丁放进去煎香,至金黄色

步骤 5

放入花椒辣椒,慢慢翻炒,让鸡肉吸收其香味

步骤 6

熄火后放入花生米,用锅的余温翻身翻炒一下一即出锅

菜谱创建时间:2011-05-17 14:31:31
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