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豉油皇焗猪颈肉的做法
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豉油皇焗猪颈肉

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作者: 美味关系
美味关系

用料

豉油皇焗猪颈肉的做法步骤

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步骤 1

猪颈肉洗净,切薄片,越薄越好

步骤 2

切好的肉片淋上酱油,用筷子拌均匀,有时间的话,也可以稍腌制一会儿,更入味

步骤 3

入微波炉,高火(我家的炉没火力选择,直接按)3~4分钟左右

步骤 4

取出,蓖出多余的肉汁,汁用碗装好(肉汁可以用来炒菜,炒瓜类等,不浪费),把肉片翻拌均匀

步骤 5

继续微波3分钟

步骤 6

再取出,如果有肉汁的话照例倒出,再把肉翻匀

步骤 7

再入微波2分钟,取出。这时的肉已经熟了,可以先尝尝味道,如果不够味,就再多放些酱油拌匀

步骤 8

最后是不限定次数了,再入微波炉,一分钟一分钟地加,直到肉片变成你喜欢的那种口感为止

菜谱创建时间:2011-05-17 14:12:36
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