海带瘦肉豆腐汤的做法

海带瘦肉豆腐汤

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作者: 圆猪猪
圆猪猪
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用料  

做法步骤

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  • 猪瘦肉切长条用少量生抽腌制十分钟,再放上少量玉米淀粉混合。(这盘里的份量我做了两碗)

  • 取一只微波专用碗,放入豆腐块、两个海带结、少量腌好的猪瘦肉、一块姜片,再放入清水,水量不要太高以免微波的时侯溺出来

  • 放入微波炉中(不需盖盖)先高火3分钟,再转小火5分钟即可取出放入盐、鸡精、葱花调味即可

小贴士

01.如果家中人口多的话,就要用大容量装,微波的时间是一样的,水量控制在食物的一倍的量。
不要太满过容器了,让其有空间在煮的时间沸腾。
02.选购海带结时,要选新鲜硬身的,不要买软软的海带。如果不喜欢海带的腥味,可以在微波之前先用开水烫过去腥味。

菜谱创建时间:2011-05-16 16:05:27

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