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五柳鲜鱼的做法
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五柳鲜鱼

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作者: xcf
xcf

五柳鲜鱼的用料

五柳鲜鱼的做法步骤

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步骤 1

熟笋冲净,香菇泡软,胡萝卜去皮、洗净,嫩姜洗净,红辣椒去蒂及籽、洗净,均切丝;葱洗净,切段;香菜洗净,切末备用。鱼去鳞片及内脏,洗净,用刀在鱼身上轻划数刀,放入盘中均匀涂沫A料腌15分钟备用

步骤 2

锅中倒入3大匙油烧热,爆香葱、姜、红辣椒及香茹,放入熟笋、胡萝卜及B料煮开,加入鱼略煮,捞出,盛入盘中;锅中汤汁继续加热,放入C料勾芡,淋在鱼上身上,即可端出

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:39
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