用APP打开
桃园三结义(寺院菜)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

桃园三结义(寺院菜)

80人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

桃园三结义(寺院菜)的用料

桃园三结义(寺院菜)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将冬笋、水面筋分别切成米粒状,放精盐、味精、姜末拌和,再和湿淀粉拌和。松仁下四成热油锅稍炸捞起

步骤 2

将冬菇水发后,切成四分长、三分宽的条,加味精、盐、糖、料酒稍腌一下,放在干淀粉上滚一下

步骤 3

将熟土豆与熟胡萝卜砸成泥。用布裹挤水分,加姜末拌和。将水发冬菇与冬笋切丝,放入拌和的泥中

步骤 4

将青椒在沸水中泡一下,放精盐、味精拌一下,切成叶状。马蹄、核桃仁分别围在长盘边沿,与青椒相衬

步骤 5

开油锅,油四成热时,将上浆的冬笋、水面筋粒放入油锅,呈白色时捞起。另用炒锅放汤、味精、精盐烧开后用淀粉勾芡。随即倒上面筋与松仁,放料酒,装在长盘口一头

步骤 6

炒锅上火,放油,将拌好的土豆泥放入锅内,加盐、味精、白糖和白醋一搅,起锅装在长盘的另一头,即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:39
换个做法
还有291种做法,这就去看 >>