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鸡肝豆苗汤的做法
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鸡肝豆苗汤

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作者: xcf
xcf

鸡肝豆苗汤的用料

鸡肝豆苗汤的做法步骤

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步骤 1

摘去附在鸡肝上的苦胆,略洗

步骤 2

将鸡肝切成薄片,加料酒和适量清水浸泡2分钟。豌豆苗洗净

步骤 3

锅内放入高汤烧开,保持微沸状态,撒入鸡肝片,用小火汆至嫩熟捞出,放入汤碗内,上面放上豌豆苗

步骤 4

撇去锅内汤面上的浮沫,下精盐、味精、胡椒粉调好味,烧沸起锅,倒入汤碗内即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:17
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