腊肉炒面的做法

腊肉炒面

1 人做过

作者: 风中彩虹
风中彩虹
打开 APP 收藏菜谱

腊肉炒面的用料  

腊肉炒面的做法步骤

将做法保存到手机
  • 锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水

  • 将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀

  • 锅中倒一点油热后,倒入剩菜翻炒,彻底加热

  • 倒入煮好的面条

  • 用筷子把面条拨散,和锅中的菜一起炒匀

  • 加少许酱油,倒入青蒜段炒匀即可

腊肉炒面的小贴士

1、炒面里的面条筋道一些更好吃,千万别煮过头了。
2、面条过完凉水拌些油,可以防粘连。
3、炒面里加一些酱油,颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味,就不用再放盐了。
4、最后加一根新鲜的青蒜,味道更好。

菜谱创建时间:2011-06-26 11:22:10

腊肉炒面的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单