蘑菇小炒

作者： 风中彩虹

用料

• 蘑菇 200克
• 豆腐 200克
• 尖椒 3根
• 鸡蛋 2个

蘑菇小炒的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液

步骤 2

先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用

步骤 3

用锅中的底油，下蘑菇翻炒

步骤 4

蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下

步骤 5

最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油

菜谱创建时间：2011-06-26 11:11:58