用APP打开
豆腐PIZZA的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豆腐PIZZA

1754人浏览 23人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 风中彩虹
风中彩虹

豆腐PIZZA的用料

豆腐PIZZA的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

豆腐冲洗干净,沥干水份,切成约0.5cm厚的豆腐片,用饼干模具切割出形状

步骤 2

依次将所有豆腐切割好,摆入烤盘中

步骤 3

虾挑去虾线,剥出虾仁,并切成小丁

步骤 4

各种彩椒洗净切丁,洋葱切丁,蘑菇切丁

步骤 5

炒锅中倒少许油,倒入所有切好的小丁炒一会,收汁出锅

步骤 6

将番茄沙司涂在豆腐块表面

步骤 7

将炒好的菜和虾摆在蕃茄沙司上面

步骤 8

最后撒上马苏里拉奶酪

步骤 9

烤箱预热200度,烤约16~18分钟

豆腐PIZZA的小贴士

1、豆腐要用北豆腐,南豆腐、内酯豆腐都不适用。 2、蔬菜先炒一下,是为了去除菜中的水分,否则在烤制过程中容易出水。 3、马苏里拉奶酪是做披萨的专用奶酪,有很好的口感,并有拉丝效果。如果没有马苏里苏,也可用其他奶酪代替。 4、番茄沙司含有盐份,可以不再加盐了,如果怕不够味道,可在炒馅时加一点点盐。

菜谱创建时间:2011-06-26 11:05:20
换个做法