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百年好合羹的做法

百年好合羹

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

用料

百年好合羹的做法步骤

步骤 1

绿豆清洗干净,银耳放入水中泡发

步骤 2

绿豆和百合放入砂锅中,倒入清水

步骤 3

放入泡发的银耳,煮至水沸腾后转小火煮40分钟

步骤 4

放入洗净的枸杞,再煮至银耳软烂

步骤 5

最后放入冰糖,煮至化开即可

百年好合羹的小贴士

1、银耳泡发后,要去除根部,用水冲洗干净,再撕成小朵。 2、百合有干、鲜之分,干百合适宜炖汤。 3、绿豆不用事先泡发,洗净直接煮即可。

菜谱创建时间:2011-06-25 23:13:17
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