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香煎鸡肉串的做法
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香煎鸡肉串

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

香煎鸡肉串的用料

香煎鸡肉串的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉切成小块,倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟

步骤 2

胡萝卜、洋葱、香菇、青椒分别切成相同大小的块

步骤 3

用竹签将材料依次串起来

步骤 4

平底锅中倒少许油烧热后,将串好的鸡肉串放入煎,一边煎一边撒上些黑胡椒碎

步骤 5

不时翻面,将鸡肉煎至四面均成白色,撒上熟芝麻即可

香煎鸡肉串的小贴士

1、除了鸡胸肉,也可用鸡腿肉来制作。 2、如果可以吃辣,可以在腌鸡肉时放一些辣椒粉,味道更香。 3、煎的时候撒上黑胡椒碎,可以使味道更加突出,没有也可不加。

菜谱创建时间:2011-06-25 23:04:14
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