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苹果汤的做法
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苹果汤

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作者: 风中彩虹
风中彩虹
适合冬天的水果餐,天寒地冻的时候,吃暖暖的水果汤。 通常,水果是直接生吃的,水果是维生素B、C的重要来源,这两种维生素非常娇气,怕热、怕光。 但是也有一些水果,本身维生素B、C含量并不高,加热后却能拥有不一样的保健效果,这样的水果,可谓生吃熟吃两相宜了。

用料

苹果汤的做法步骤

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步骤 1

干银耳用水泡发,洗净撕成小朵

步骤 2

苹果洗净,去核切块或切片

步骤 3

干红枣洗净,去核切块,枸杞用水冲洗干净

步骤 4

将所有材料放入砂锅中,加入3-4碗水,开火煮

步骤 5

大火煮开后,转小火煮约20分钟即可

苹果汤的小贴士

1、各种材料的比例根据喜好自己调整。 2、红枣核性燥容易上火,最好事先去掉;苹果皮尽量保留。 3、冰糖其实可有可无,有苹果、有红枣,汤已够香甜了。

菜谱创建时间:2011-06-25 22:45:30
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