木瓜银耳薏米羹的做法

木瓜银耳薏米羹

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

用料  

做法步骤

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  • 薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块

  • 将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂

  • 然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可

小贴士

木瓜的香气浸入汤中,有淡淡的甜香,若喜欢甜味,可加入适量冰糖。

菜谱创建时间:2011-06-25 22:15:14
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