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玻璃粉的做法
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玻璃粉

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

玻璃粉的用料

玻璃粉的做法步骤

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步骤 1

琼脂用水冲洗一下,放入水中浸泡10-15分钟至泡软

步骤 2

将琼脂和水一起倒入锅中,加热

步骤 3

煮至水开,琼脂也完全融化即可离火

步骤 4

晾凉一些,倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固

步骤 5

吃的时候切成小块,浇上冰镇酸梅汤或果汁即可

玻璃粉的小贴士

琼脂的用量3-5克都可以,用得太多口感不好,用3克是非常软Q的感觉,刚刚可以凝固上,再多则会比较韧。很多人不喜欢琼脂的口感,其实是放得太多了。

菜谱创建时间:2011-06-25 18:59:33
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