杭椒酱牛肉

作者： 风中彩虹

用料

• 自制酱牛肉 100克
• 杭椒 3－5根
• 葱花 适量
• 生抽 少许

杭椒酱牛肉的做法步骤

步骤 1

将酱牛肉切成大小适中的片，杭椒洗净去蒂，斜切成段

步骤 2

锅烧热后，倒入一点油（不要多，一点即可），然后下葱花爆香，随后将杭椒段倒入翻炒

步骤 3

杭椒翻炒几下后，淋入少许生抽，然后倒入切好的酱牛肉，翻炒半分钟即可出锅

杭椒酱牛肉的小贴士

因为酱牛肉本身是有咸味的，所以炒的时候淋入一点生抽即可，一定不要再加盐了。

菜谱创建时间：2011-06-25 18:49:52