紫甘兰拌茭白

作者： 风中彩虹

用料

• 紫甘蓝
• 茭白
• 彩椒
• 盐
• 香油或橄榄油
• 糖
• 醋

紫甘兰拌茭白的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

将三样菜全部洗干净，分别切成丝（紫甘蓝要每片叶子都洗净）

步骤 2

烧沸水，将茭白丝放入焯熟后捞出，控干水分

步骤 3

将三种菜丝拌在一起，倒入调料拌匀即可

紫甘兰拌茭白的小贴士

彩椒和紫甘蓝都可生吃，如果不放心，可先用开水烫一下后再切成丝，茭白可切丝后焯水。

菜谱创建时间：2011-06-25 18:18:39