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木耳豌豆蛋饼的做法
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木耳豌豆蛋饼

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

木耳豌豆蛋饼的用料

木耳豌豆蛋饼的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋加入适量盐打散成蛋液,泡发的木耳洗净挤去水分撕成小朵,豌豆洗净

步骤 2

全部材料混合,搅拌均匀

步骤 3

平底锅中倒少许油,薄薄一层铺满锅底,倒入蛋液,转动锅使蛋液均匀

步骤 4

盖上锅盖,小火焖2-3分钟至蛋饼表面开始凝固

步骤 5

将蛋饼翻面,再焖1-2分钟即可

木耳豌豆蛋饼的小贴士

嫩豌豆很容易熟,如果不放心,可事先焯烫一下,但个人认为直接做即可。

菜谱创建时间:2011-06-25 17:51:25
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