用APP打开
香橙糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香橙糕

83人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

香橙糕的用料

香橙糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

作法: 1. 吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用

步骤 2

. 蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中,隔水加热煮至80度左右,即加入沥干的吉利丁片融化拌匀

步骤 3

. 将上述材料隔冰水拌打至浓稠,鲜奶油亦拌打至6分发,两者一起拌匀

步骤 4

. 将巧克力派垫于蛋糕点模型下,添上馅料至一半高度,再将剪成小块的巧克力派添入馅料中至满,所有材料依序做好

步骤 5

. 冷冻2小时至全部凝结,脱模后刷上一层果胶(亦可不刷),再装饰上草莓即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:39
换个做法
还有201种做法,这就去看 >>