韩国泡菜炒香肠蔬菜饭

作者： 紫色透明

炒米饭既方便还快捷，味道又多变，加入什么食材就会有什么味道。很适合白领们下班做的快手菜。今天做的这个是结合韩国泡菜一起，添加了辣白菜，味道更佳美味。

用料

• 广味香肠
• 甜豌豆
• 剩米饭
• 韩国泡菜
• 葱花
• 甜玉米粒
• 黄瓜

韩国泡菜炒香肠蔬菜饭的做法步骤

步骤 1

韩国泡菜切丁，广味香肠切丁，黄瓜切丁，甜豌豆和甜玉米粒化冰备用

步骤 2

米饭一定要用隔夜的剩米饭

步骤 3

锅中倒入少量炒菜油，下入葱花爆香锅底，约6成热的时候放入所有甜豌豆甜玉米粒，黄瓜和香肠丁翻炒均匀

步骤 4

放入剩米饭，米饭预热后，撒上少许盐调味儿，加入韩国泡菜丁，炒匀后即可出锅

韩国泡菜炒香肠蔬菜饭的小贴士

炒出颗颗饱满的炒米饭小窍门： 炒米饭的时候不要用铲子压憋米饭，而是用铲子铲碎，加热后撒上少许盐有助于米饭炒的松散。 炒熟的米饭粒粒分明，口感好，颗颗饱满。配上蔬菜一起，营养主食全均衡。

菜谱创建时间：2011-06-28 10:11:24