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心形面包的做法
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心形面包

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要做面包达人的丸子

心形面包的用料

心形面包的做法步骤

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步骤 1

后油法将面团揉成团,开始基础发酵

步骤 2

一次发酵后,排气,滚圆,松弛15分钟

步骤 3

将涂抹模子用的黄油用微波炉加热成液体,备用

步骤 4

松弛面团的时候给模子刷油,盖子上也要刷

步骤 5

用3折法将面团整成长度和模具差不多长的圆柱体

步骤 6

将面团放入模具中,开始二次发酵

步骤 7

二次发酵大约45分钟

步骤 8

烤箱180°预热,下层,30分钟

步骤 9

出炉后马上将面包取出放凉即可

菜谱创建时间:2011-06-23 15:41:54
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