猪头蛋糕

作者： 要做面包达人的丸子

用料

• 低粉 40g
• 黄油 40g
• 鸡蛋 40g
• 砂糖 25g
• 泡打粉 1/4小匙
• 柠檬 1/4小匙
• 食用色素 适量

猪头蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备工作：鸡蛋和黄油室温软化备用

步骤 2

将鸡蛋放入盆中，加入砂糖，混合均匀

步骤 3

筛入低粉和泡打粉，混合均匀，加入柠檬皮混合均匀

步骤 4

用隔水法，融化黄油，加入（2）中，充分混合均匀

步骤 5

取出一点儿，放入两个小碗中，调入自己想要的颜色，混合均匀，我这次选择的是蓝眼睛，粉耳朵

步骤 6

三种面糊分别装入裱花袋中，分别将眼睛和耳朵挤入模型中

步骤 7

最后挤入原色面糊

步骤 8

180°，中层，15分钟，取出晾凉

菜谱创建时间：2011-06-22 21:33:06