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巧克力乳酪蛋糕的做法
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巧克力乳酪蛋糕

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要做面包达人的丸子

巧克力乳酪蛋糕的用料

巧克力乳酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1

准备工作:奶油奶酪室温软化备用

步骤 2

在奶酪中加入细砂糖,隔水融化,搅拌至细腻光滑无颗粒

步骤 3

加入鲜奶油,用打蛋器充分搅拌均匀

步骤 4

从热水中拿出,待温度降低些同时筛入低筋面粉和可可粉,搅拌至均匀

步骤 5

加入高熔点巧克力豆,用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤 6

倒入模子中

步骤 7

烤箱预热至180°,水浴法,中层25分钟

巧克力乳酪蛋糕的小贴士

1.巧克力豆还能继续添加,我的豆豆就剩下那么多了,我就全给放进去了。 2.放凉,冷藏以后品尝更美味,形状随自己的情况,实在不行用蛋糕模也可以的。

菜谱创建时间:2011-06-22 21:14:38
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