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肉蓉玉米羹的做法
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肉蓉玉米羹

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作者: xcf
xcf

肉蓉玉米羹的用料

肉蓉玉米羹的做法步骤

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步骤 1

牛肉理去筋洗干净,剁成细末;鸡蛋磕在小碗内打烂备用

步骤 2

炒锅放旺火上,下熟猪油烧热,放牛肉末炒散,加水(500克)、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米,烧沸时,即下水淀粉推匀,再将鸡蛋液徐徐淋入,边淋边用勺推动,淋完推匀盛大碗内。? 操作关键:牛肉末不宜久煮,以保鲜嫩;鲜奶不宜太多,水淀粉下锅后应立即搅动,不使结团

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:39
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