用APP打开
抹茶红豆磅蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

抹茶红豆磅蛋糕

6237人浏览 556人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
要做面包达人的丸子

抹茶红豆磅蛋糕的用料

抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

准备工作:黄油,鸡蛋,室温回暖备用;将模子中铺上烘焙纸备用

步骤 2

将黄油放入盆中,用打蛋器搅拌柔软,然后分次加入糖粉,打发黄油

步骤 3

加入少量蛋液,将蛋液完全搅拌均匀后,再一点儿一点儿的加入;(一次加入太多的蛋液会造成水油分离,如果已经出现分离的状态,可以继续用力搅拌或者稍微加温可以达到乳化。不过如果一次加入太多,也是没有回天之力了,呵呵。如果感觉快要分离了,可以加入一大匙面粉,可以防止分离。)

步骤 4

筛入粉类,充分搅拌均匀,拌至没有粉粒为止;(这一步可以开始预热烤箱,将烤箱预热至170°)

步骤 5

加入融化的白巧克力,充分搅拌均匀;(这次用的白巧是在最爱家买的,不知道有没有TX也买了,不知道为什么,无法融化,谁能告诉我一下呢,我实在没有办法了,在融化巧克力的时候加了一大匙的牛奶。)

步骤 6

加入蜜红豆,充分搅拌均匀

步骤 7

将面糊放入模子中,抹平表面

步骤 8

轻轻磕一下,放入到已经预热好的烤箱内

步骤 9

170°,20分钟后,稍微有些上色了,取出,在中间划上一道线然后放回烤箱,再烤30分钟;(多划一道线会让蛋糕的裂痕更加美观)

步骤 10

出炉后连烘焙纸一起取出,冷却后可以撕掉烘焙纸

菜谱创建时间:2011-06-21 18:02:15
换个做法

抹茶红豆磅蛋糕的其他做法


棒棒糖蛋糕
棒棒糖蛋糕
评分 6.8 2678 人做过
APP查看详细教程
舒芙蕾
舒芙蕾
评分 6.8 3362 人做过
APP查看详细教程
抹茶红豆玛芬
抹茶红豆玛芬
评分 7.2 1440 人做过
APP查看详细教程

草莓蛋糕卷
草莓蛋糕卷
评分 7.7 1845 人做过
APP查看详细教程
完胜各种叔叔家的起司蛋糕
完胜各种叔叔家的起司蛋糕
评分 7.2 1108 人做过
APP查看详细教程
老式鸡蛋糕
老式鸡蛋糕
评分 7.0 2128 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


香草梳乎厘
香草梳乎厘
评分 7.5 1719 人做过
APP查看详细教程
干果磅蛋糕
干果磅蛋糕
评分 8.7 2445 人做过
APP查看详细教程
轻盈百香果磅蛋糕
轻盈百香果磅蛋糕
评分 8.0 2980 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


馥郁布朗尼
馥郁布朗尼
评分 7.4 4705 人做过
APP查看详细教程
抹茶磅蛋糕
抹茶磅蛋糕
评分 7.9 2080 人做过
APP查看详细教程
淡奶油海绵纸杯蛋糕
淡奶油海绵纸杯蛋糕
评分 7.1 1378 人做过
APP查看详细教程
牛油蛋糕(基础磅蛋糕)
牛油蛋糕(基础磅蛋糕)
评分 7.5 1980 人做过
APP查看详细教程
熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕
评分 8.1 3440 人做过
APP查看详细教程
经典黄油卷
经典黄油卷
评分 7.7 2489 人做过
APP查看详细教程