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挂炉烤鸭的做法
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挂炉烤鸭

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作者: xcf
xcf

挂炉烤鸭的用料

挂炉烤鸭的做法步骤

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步骤 1

片皮鸭

步骤 2

炒锅放中小火上,下甜面酱加清水(100克左右)、白糖、鲜味王边烧边用勺搅动,烧至稀薄稠粘,倒入小碗内备用

步骤 3

炒锅放旺火上,下熟清油烧五六成热时,投入烤鸭,入油炸至皮脆肉热,捞出沥干油;用小刀将鸭皮连鸭肉片下,切成片装盘肉;用单饼包鸭皮、鸭肉、大葱丝并抹上甜面酱吃

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:39
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