三丝荞麦凉面的做法

三丝荞麦凉面

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作者: 万万
万万
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用料  

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  • 荞麦面入开水煮至没有硬芯。捞出即刻放冷开水浸泡。之后捞出倒香油拌匀防止你粘连

  • 盐,生抽,辣椒油,黑芝麻,醋,香油依自己的口味适量拌匀

  • 荞面里加入胡萝卜丝,黄瓜丝,焯熟的绿豆芽,鲜榨冰梨汁,再倒入上面拌好的调料

  • 拌匀即可

小贴士

荞麦面煮熟后立刻入凉水中浸泡,可使面更加劲道。
冰梨汁是荞麦凉面不可少的美味儿。

菜谱创建时间:2011-06-26 11:09:45
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