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杂蔬炒馒头的做法
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杂蔬炒馒头

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作者: 万万
万万

用料

杂蔬炒馒头的做法步骤

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步骤 1

馒头切丁,打入鸡蛋拌匀,滋润10分钟

步骤 2

胡萝卜、洋葱头切丁,青豆过水焯熟

步骤 3

锅里热油,倒入胡萝卜洋葱丁翻炒

步骤 4

转中小火,倒入馒头,翻炒,使馒头均匀的沾上油

步骤 5

若喜欢干爽口感,中小火多炒一会

步骤 6

若喜欢软糯口感,这时加少许开水

步骤 7

翻炒使水份吸收,加入青豆,盐。即可

杂蔬炒馒头的小贴士

1.最好用笨鸡蛋,可使得炒出的馒头更加金黄。 2.鸡蛋一定提前打入馒头里,拌匀滋润吸收。 3.炒馒头需要的油稍稍多点更好吃。

菜谱创建时间:2011-06-26 10:48:30
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