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早餐牛肉堡的做法
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早餐牛肉堡

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作者: 万万
万万

早餐牛肉堡的用料

早餐牛肉堡的做法步骤

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步骤 1

除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团

步骤 2

加入黄油,继续摔打至完成阶段,可以拉出透明的薄膜

步骤 3

滚圆发酵至2.5倍大。排气,分割为6等份

步骤 4

滚圆,放入烤盘,入温暖湿润处发酵至2倍大。刷蛋液,撒芝麻

步骤 5

烤箱预热180度,上下火,中层,15分钟即做成小餐包

步骤 6

肉糜加老抽生抽黑胡椒粉淀粉拌匀,腌制半个小时

步骤 7

加洋葱碎和香菜碎拌匀

步骤 8

不粘锅里放油,取一半调好的肉糜,两手摔打上劲

步骤 9

按成圆饼状,入锅小火煎至5分钟。中间翻面

步骤 10

小餐包拦腰切开,中间夹一层生菜,放一片番茄,牛肉饼,一片奶酪即可

菜谱创建时间:2011-06-26 08:45:25
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