肉松海苔卷

作者： 万万

用料

• 高粉 200g
• 肉松 50g
• 海苔 2张
• 牛奶 110ml
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2g
• 白砂糖 10g
• 盐 少许
• 黄油 15g
• 伊利三角奶酪 2个

肉松海苔卷的做法步骤

步骤 1

黄油前的所有材料揉匀至稍具延展性，加入黄油揉至可拉出透明薄膜。发酵至2.5倍大。排气，分割两等份，滚圆，饧15分钟

步骤 2

取其一，擀成长方形，抹一层奶酪糊。（奶酪加适量牛奶，拌成粘稠的糊糊。）撒肉松，铺一张海苔

步骤 3

卷起。放烤盘上。入烤箱，不开火。发酵至两倍大。冬天可放入一杯热水

步骤 4

拿出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度，中层，上下火，18-20分钟

菜谱创建时间：2011-06-25 08:58:47