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榴莲小餐包的做法
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榴莲小餐包

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作者: 万万
万万

榴莲小餐包的用料

榴莲小餐包的做法步骤

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步骤 1

黄油之前所有材料揉匀至稍具延展性,加入黄油揉至可拉出透明薄膜

步骤 2

滚圆后盖保鲜膜发酵至2.5倍大

步骤 3

排气,分割成8等份,滚圆,盖保鲜膜饧15分钟

步骤 4

榴莲去核,倒成泥。取其一块面团擀开,包入榴莲,收口朝下

步骤 5

放入模具。入烤箱,底下放一杯开水。饧发约40分钟至两倍大

步骤 6

拿出刷蛋液。烤箱预热180度。中层,上下火,18-20分钟

榴莲小餐包的小贴士

榴莲极易上火,不易多吃,每日不可超过100g。若实在爱吃忍不住,则可搭配‘水果之后’山竹一起吃。当然,一样吃上一斤在肚子里,也够纠结的。所以,适量,适量。。。

菜谱创建时间:2011-06-25 08:40:48
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