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芒果酱

第二次做了，2250克的芒果出了1500克多的果肉，加了500克的冰糖与白砂糖，最后熬出三瓶半的果酱（280克的瓶）
感觉熬的有点过于粘稠了，成品很甜，下次少熬会时间试试
柠檬不能少，加了口感会更加丰富

奥莉薇隽 奥莉薇隽
芒果酱

购物回来看到马路边有卖芒果的，非常好，而且六个大芒果才十块钱，当时两手都拿着东西也没仔细看，回家后才发现，果然便宜没好货，差不多每个果子上都有疤拉，赶紧洗了三个做果酱，嗯，做好了还算不错，十块钱没有白扔

小迷狐毛毛 小迷狐毛毛
芒果酱

一个超级大的熟芒果，感觉有1斤多，也凭感觉放了100g糖，煮的都困了，然后，好甜。。。。

水鯋菂 水鯋菂
芒果酱

虽然不是照着这个方子做的但是方子里的小贴士给我很多启发，所以务必要跑来比心！哈哈～
扔了一大堆芒果皮，感觉剩余的芒果果肉净重让人肉疼，以至于剩下带着果肉削不干净的核我都没舍得扔，一起入了锅_(:з」∠)_低估了果核的份量，估摸着（果肉+果核）30%少一点点的比例放了糖，结果真的甜到没朋友。后来加了柠檬汁做补救，效果奇好，味道的层次也丰富很多，不是那种腻甜了。有的菜单说一半芒果汁一半芒果块我觉得没必要，因为芒果块纤维保留更完整，而且在加热过程中不停搅拌，很多果肉都化泥了，不会全都是大颗粒。下次一定要减糖了，毕竟给娃吃。
瓶子用螺纹口的最好，方便倒扣，用了硅胶封口瓶弄得糊了瓶沿，严重影响美观Ծ‸ Ծ 所以先把它干掉！

腐菟子 腐菟子
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