凉拌皇席菜

作者： 万万

用料

• 花生粉 1汤匙
• 皇席菜 400g
• 花椒油 1汤匙
• 辣椒油 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 米醋 3汤匙
• 盐 1/2茶匙
• 糖 1/2茶匙
• 香油 1茶匙
• 大蒜 6-7瓣

凉拌皇席菜的做法步骤

步骤 1

皇席菜摘掉老梗，洗净，过热水焯烫半分钟，捞出浸泡凉水，挤干水份，备用

步骤 2

拌蒜汁：蒜拍碎切碎，放入碗中，炝热的花椒油，直接浇在蒜碎上，加辣椒油，生抽，米醋，盐，糖，香油，花生粉拌匀

步骤 3

浇在皇席菜上，拌匀即可食用

菜谱创建时间：2011-06-24 11:07:00