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酸辣土豆丝

土豆擦成细丝，泡去淀粉，炒出来才够脆。热油爆香葱花，土豆丝倒进去大火快翻，炒到边缘微微泛焦，加醋和盐调味，最后撒把香菜。筷子夹起来根根分明，咬一口“咯吱”响，酸香裹着土豆的清甜，脆到上头。配着白米饭扒拉，清爽不腻，简单一碟却能让人多吃半碗饭，这口家常的香，最是熨帖。

懐秋

酸辣土豆丝

#午餐•2025年7月13日#

大白醉酒

酸辣土豆丝

一颗土豆，一勺半盐

闫大燕

酸辣土豆丝

#午餐•2025年7月1日#

枇杷筐子

酸辣土豆丝

酸辣 土豆丝

早晨的好心情

酸辣土豆丝

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ZzD芝

酸辣土豆丝

#晚餐•2025年5月29日#

寻青岩

酸辣土豆丝

做了好几次了，简单快手美味

yytyyc

酸辣土豆丝

#午餐•2025年4月21日# 早上现炒的，忘放辣椒油了

appleandkitty

酸辣土豆丝

切完土豆丝一定要泡水，把淀粉泡出去，炒的时候才脆爽。葱蒜切末爆锅，放土豆丝翻炒大约2分钟，淋入一勺酱油，2勺醋加，适量盐，就可以出锅咯，爱吃稍软的可以再炒一分钟。

懐秋

酸辣土豆丝

#晚餐•2025年4月3日#

丙丙丙

酸辣土豆丝

#宵夜•2025年3月30日#

appleandkitty

酸辣土豆丝

土豆丝酸辣爽口，脆到飞起，搭配米饭简直绝了，我能吃两碗，关键是做法简单，5分钟搞定，厨房小白也能轻松上手～

懐秋

酸辣土豆丝

#晚餐•2025年3月19日#

沐熙兮