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椒盐培根夹土豆的做法
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椒盐培根夹土豆

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作者: 万万
万万

椒盐培根夹土豆的用料

椒盐培根夹土豆的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮洗净,如图切成土豆夹:一刀切下去,不切断,第二刀再切断,每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。培根根据土豆夹切合适长度

步骤 2

腌好的土豆夹沥去水份,也可以冲洗一遍再沥干,打开土豆夹,撒花椒粉,加入一片培根

步骤 3

电饼铛只开下火,刷一薄层橄榄油,放入土豆夹,一面煎黄后翻面煎黄即可

椒盐培根夹土豆的小贴士

花椒粉最好为自制花椒粉:花椒在热锅里小火慢炒至熟,凉后打碎即可。

菜谱创建时间:2011-06-23 14:00:27
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