布朗尼的做法

布朗尼

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作者: 万万
万万
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用料  

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  • 先把黄油切小丁,室温软化。核桃切小块用烤箱150度烤10分钟左右,晾凉。黑巧切小块隔50度左右热水融化,然后稍凉一会

  • 软化的黄油搅匀,加融化的巧克力拌匀,分次加入蛋液拌匀。黄油要足够软化,蛋也要室温,不能用冷藏的,最好是先把蛋液搅匀,再分次加入

  • 加入砂糖拌匀,筛入低粉拌匀,加入核桃拌匀。面粉筛入后不需多拌

  • 倒入包好锡纸的慕斯圈中,抹平表面。烤箱预热175度,中层,上下火,18-20分钟

菜谱创建时间:2011-06-21 14:19:18
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