面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀
分成50g左右的大小
取一份滚圆,然后揉成前小后大的形状
剪出耳朵和脚丫,尾巴。用牙签压出嘴巴,然后沾一点红色素,点出眼睛即可
我做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可
面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀
分成50g左右的大小
取一份滚圆
揉成约40-50cm左右的长条
卷出身体和头部
用棉棒粗细的工具在头部夹一下
把耳朵稍微揉尖一点,用牙签压出耳蜗,塞入红豆眼睛,剪出脚丫,嘴巴和尾巴即可
共做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可