双兔迎春的做法

双兔迎春

作者: 万万
万万
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用料  

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  • 面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀

  • 分成50g左右的大小

  • 取一份滚圆,然后揉成前小后大的形状

  • 剪出耳朵和脚丫,尾巴。用牙签压出嘴巴,然后沾一点红色素,点出眼睛即可

  • 我做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可

将做法保存到手机
  • 面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀

  • 分成50g左右的大小

  • 取一份滚圆

  • 揉成约40-50cm左右的长条

  • 卷出身体和头部

  • 用棉棒粗细的工具在头部夹一下

  • 把耳朵稍微揉尖一点,用牙签压出耳蜗,塞入红豆眼睛,剪出脚丫,嘴巴和尾巴即可

  • 共做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可

菜谱创建时间:2011-06-21 14:16:46
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