巧克力香蕉小蛋糕

作者： 万万

用料

• 香蕉泥 80g
• 黑巧克力 50g
• 低粉 80g
• 黄油 50g
• 糖 50g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50g
• 可可粉 20g
• 泡打粉 1/2茶匙
• 水滴形巧克力豆 20g

巧克力香蕉小蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油提前室温软化至像打发的奶油那样柔软。巧克力切碎，低于50度的温水隔水融化备用。鸡蛋打散备用。低粉可可粉泡打粉拌匀过筛备用

步骤 2

软化的黄油加砂糖打至发白呈羽毛状，分次倒入蛋液继续打发，倒入融化好的巧克力液，拌匀后倒入牛奶拌匀

步骤 3

加入压碎的香蕉泥拌匀，筛入粉类，拌匀（不要过度搅拌）。加入巧克力豆拌匀

步骤 4

拌好的糊糊盛入小纸杯里8分满。可以先盛入裱花袋，然后挤入小纸杯。烤箱预热160度，中层，20分钟

菜谱创建时间：2011-06-21 14:14:43