用APP打开
肉烧海带的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

肉烧海带

82人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

肉烧海带的用料

肉烧海带的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将五花肉洗净,切成2-3公分的块;将海带洗净用开水煮15分钟左右,切成菱形片待用(用海带丝,则挽成结)

步骤 2

炒锅中放入3汤匙油,加热,放入糖炒成金黄色,投入五花肉块、大料、葱段及姜块煸炒,等五花肉块的表面上好糖色时,加入煮好的海带,放入酱油、绍酒和盐,再翻炒片刻,加清水烧开,转用小火,烧至肉和海带熟烂入味即可。注意: 炒糖色时,不宜用旺火,应用中火使糖在油中均匀地熔化,糖液冒泡并呈金黄色时,下肉块最好;加入清水的量,以没过肉块为宜

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:38
换个做法
还有240种做法,这就去看 >>