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豆沙荞麦饼的做法
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豆沙荞麦饼

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作者: 豆牛
豆牛

豆沙荞麦饼的用料

豆沙荞麦饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油用打蛋器打匀,加入糖粉打至黄油颜色变白、体积膨大。分2-3次加入鸡蛋液,搅打至黄油充分吸收蛋液,此时黄油体积明显膨大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在黄油中筛入低筋面粉和荞麦粉、泡打粉用铲子拌匀,然后用手将面团稍稍揉匀,分成大约15克一份的面团,放入冰箱冷藏室松弛半小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁着饼坯松弛的时候,将豆沙也分成同样的分数,并在豆沙馅中放入一至两粒蜜饯,用手搓圆。饼坯松弛好以后用手压扁,放入馅料慢慢的从四周向上推,最终将馅料包紧

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的荞麦饼用手轻轻压扁,并在饼上用筷子蘸上几粒芝麻。将烤箱预热到180度

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入荞麦饼用180度上下火烘烤10分钟,直到表面金黄即可,取出后晾凉后稍微回油后再食用口感更佳

菜谱创建时间:2011-12-16 18:51:03
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