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油泡腰花的做法
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油泡腰花

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作者: xcf
xcf

油泡腰花的用料

油泡腰花的做法步骤

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步骤 1

净猪腰片成两半,去掉腰臊,切成梳子形,放清水中浸泡片刻,换水去掉臊味。放葱、姜、料酒腌片刻

步骤 2

用一碗放汤、精盐、生抽、味精、胡椒粉、香油、淀粉调成汁。炒锅放油烧七成热,将腌好的腰花用布擦干水分,下旺油锅中滑透倒入漏勺

步骤 3

锅留底油,下葱、姜炸香,下腰花烹酒,倒入调好的汁翻匀,加明油出锅装盘

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:38
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