冬瓜切块、玉米笋切段,白草菇、鲜香菇切片,姜切片,鲜百合掰瓣,莲子、百合泡发
蘑菇、玉米笋飞水捞出
凤爪剁去指尖,放入开水中焯透捞出
锅中做清水放入姜片、葱段,放入凤爪加少许绍酒,大火煮至约40分钟,汤汁浓白,放入玉米笋、白草菇、香菇一起煮
最后放入切好块的冬瓜,加盐、鸡精调味,煮10分钟左右出锅装碗撒香葱末即可
北方人管凤爪也叫鸡爪子,以前我只不是特丰盛的时候,家里的老大都会说自己爱吃鸡爪子,好把更多的鸡肉让给弟弟妹妹吃,可是小米我打小就鸡贼,一听说鸡爪子好吃,就光顾着抢姐姐手里的鸡爪子吃了,一直到现在,吃得还挺上瘾的。凤爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃还不但能软化血管,同时具有美容功效。另外最大的特点就是物美价廉,效果显著,一MM试用此汤连喝一个月,不仅上围徒增,皮肤也变得越来好,真真的就比那些高档护肤品强百倍啊!美女们喝可以美容让肌肤美白有弹性,男人喝强身健体,小孩子喝增加营养和抵抗力,老人喝些药膳更是延年益寿。但是发胖的四字诀“汤糖躺烫”发胖四要素里汤占首位,其实不然!