糖水山楂的做法

糖水山楂

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作者: YOYO
YOYO

糖水山楂的用料  

糖水山楂的做法步骤

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  • 山楂洗干净去核,加入清水煮开

  • 沸腾后,加入砂糖

  • 把生粉用1杯水调匀,加入进去,煮开后10分钟即可

糖水山楂的小贴士

酸酸甜甜很好吃,最喜欢的还是那个煮出的山楂水。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。伤风感冒、消化不良、食欲不振、缺钙、缺铁性贫血时可以多吃山楂。

菜谱创建时间:2011-05-06 12:07:26
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