2杯面粉、2杯半温水,1小勺盐,混合均匀
1个小时后,烧热平底锅。舀入一勺面糊,摊开成一张薄饼
小火,饼皮鼓起气泡后,翻一面1分钟就好了
涂上虾酱或者豆酱,铺上喜欢的蔬菜,卷起就可以了
可以做十几张8寸左右的春饼,可以卷生菜,也可以卷熟菜,在这个季节是最中意的了。