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酥炸牛柳的做法
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酥炸牛柳

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作者: xcf
xcf

酥炸牛柳的用料

酥炸牛柳的做法步骤

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步骤 1

把牛柳切片,每片重50克,用刀背横、直拍松,加入食粉、味精、酱油、绍酒、白糖和用刀拍松的姜、葱,腌渍

步骤 2

小时

步骤 3

将鸡蛋打散,放入干淀粉3汤匙搅成糊状,把腌好的牛肉入拌匀,每片取起拍上干淀粉

步骤 4

炒锅内放入花生油,烧至六成热时,下入牛柳炸至金黄色,捞起,一件改切三片装盘即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:38
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